Sujanto Tedja V-Channel

Ketika kita memiliki kesempatan jalan-jalan ke suatu kota atau ke negara lain, maka salah satu yang menjadi incaran adalah oleh-oleh ataupun souvenir khas kota tersebut. Karena setiap kesempatan  kita bisa ke kota / Negara lain merupakan suatu momentum, bisa saja itu adalah kali pertama dan terakhir kita ke tempat tersebut. Demikian juga  saat saya berkesempatan ke Kota Palembang. Apa ada dalam pikiran rekan-rekan semua ketika mendengar kata Palembang?  Pastilah langsung muncul nama makanan yang bernama Pempek. Sebenarnya, bukan hanya pempek saja yang terkenal, ada pilihan makanan lain yang juga menjadi favorit, dan menjadi keluarga besar dari silsilah pempek.  Pempek sendiri banyak variasinya, dari yang murah sampai yang sangat mahal dan kelas berat, yaitu Pempek Kapal Selam.